Ingredientes:
1 lata de salmão
3 filés de anchovas
100g de azeitona verde
molho de maionese
sal
salsa
limão
pimenta do reino
Modo de preparar:
Amasse bem, com um garfo, o salmão e a enchova.
Junte a azeitona picainha, misture bem e, sempre amassando, vá adicionndo molho maionese em quantidade que dê para formar uma pasta cremosa e homogênea.
Tempere com sal, pimenta, algumas gotas de limão e bastante salsa picadinha.
Sirve em seguida.
Mais uma receita com morangos, açúcar e limão.
Ingredientes:
1 kg de morangos maduros, vermelhos, firmes e sem os cabinhos.
5 xícaras de açúcar.
1/2 xícara de suco de limão.
Modo de preparar:
Lave e retire os cabinhos e seque os morangos em papel absorvente.
Numa panela, misture o suco de limão com o açúcar e mexa até que o açúcar esteja dissolvido.
Leve ao fogo e deixe levantar fervura, mexendo sempre, até a mistura formar uma calda.
Adicione os morangos e retire a panela do fogo.
Deixe os morangos descansarem nessa calda durante 15 minutos.
Leve novamente a panela ao fogo e cozinhe até que engrosse (leva uns 5 minutos).
Deixe esfriar, misture bem e guarde em vidros quentes, esterilizados.
Rende 3 vidros de 250 gramas.
