Ano novo nos diferentes calendários

No dia 1 de Janeiro celebramos a chegada do ano novo. Porém, apenas uma parcela da população mundial, a que segue o calendário gregoriano, comemora o ano novo nessa data. Só para se ter uma ideia, na China, que tem quase 20% da população do planeta, a celebração do ano novo não é no dia 1 de janeiro. Então, quais são os outros dias em que é comemorada a virada no ano novo nos diferentes calendários?

CalendárioNa China, com população de mais de 1,3 bilhão de habitantes, segue-se o tradicional calendário chinês, que leva em consideração tanto as fases da lua como a posição do sol. Desta forma, o dia em que é comemorado o ano novo chinês varia. Por exemplo, em 2013 foi em 10 de fevereiro. Já em 2014 o ano novo chinês será celebrado em 30 de janeiro.

Além da China, outras nações também seguem o calendário chinês, como por exemplo Vietnã, Coreia e Tibet. Fora da Ásia, o ano novo chinês é celebrado por colônias de descendentes chineses, principalmente nos Estados Unidos e Brasil. Até 1873 o calendário chinês também era seguido no Japão.

Na Índia, com população de mais de 1,2 bilhão de habitantes, segue-se várias versões regionais do calendário hindu que comemoram o ano novo em datas diferentes. Já o calendário budista, uma versão do calendário hindu, é seguido em várias nações da Ásia, como Camboja, Laos, Miamar, Sri Lanka e Tailândia. Como esses calendários também são baseados na lua, o dia da celebração do ano novo também varia. O ano novo no calendário budista foi celebrado no dia 17 de Abril em 2013. Já a Tailândia resolveu tornar o dia 13 de abril fixo para o ano novo.

Na Etiópia, o ano novo (Enkutatash) é celebrado no dia 11 de setembro.

O calendário islâmico é lunar, desta forma o dia de ano novo (Muharram) varia em relação ao nosso calendário gregoriano. O ano novo islâmico acontecerá em 2014 no dia 25 de outubro.

O ano novo judaico (Rosh Hashaná) é comemorado em setembro. A data varia de ano para ano, e será celebrada em 25 de setembro em 2014.

O Noruz, ano novo persa, é celebrado na Ásia Central em algumas comunidades no dia 21 de março, e em outras varia de 20 a 22 de março. Comemoram o ano novo persa algumas nações que constituíam o antigo Império Persa, como Irã, Curdistão, Afeganistão, Tadjiquistão, Uzbequistão, Azerbaidjão, Casaquistão, Quirguistão e partes da Índia.

Ceias de Natal pelo mundo

Tender, peru, pernil e panetone são os pratos típicos na celebração do Natal no Brasil. E no resto do mundo quais são as comidas típicas para a celebração natalina?

Na Polônia são servidos 12 pratos na celebração da véspera de Natal como lembrança dos 12 apóstolos. Os poloneses não comem carne vermelha nesse dia, sendo essa substituída por pratos com peixe, verduras e legumes. A entrada clássica para os 12 pratos é sopa de beterraba (barszcz) com bolinho de massa cozido ou assado (uszka). A tradição dos 12 pratos é seguida em alguns outros países do leste europeu, como a Lituânia.tender

Os franceses mantêm sua gastronomia refinada com foi gras, ostras, salmão defumado, frutas e doces.

Já na Alemanha o prato típico é uma versão de panetone chamada Christstollen, que leva frutas, passas, nozes, amêndoas e especiarias como a canela. É lógico que na Itália o panetone também não pode faltar.

A sopa de peixes é típica de em alguns países do leste europeu como Hungria e Sérvia.

Em Portugal o bacalhau impera. Além desse prato tipicamente português, outras comidas servidas na ceia de Natal incluem cabrito assado e polvo cozido. Além desses, o Bolo rei é típico de Portugal, sendo servido entre o Natal e o Dia de Reis. Ele é feito de massa branca e fofa misturada com passas, frutos secos e frutas cristalizadas.