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Posts com a tag:frango

Peito de frango com queijo Brie e manjericão

Peito de frango com queijo Brie e manjericão

Encontrei no blog da Maria Helena uma receita saborosa, fornecida pela leitora Lilyane. Como adoro queijos, vale a pena copiar e experimentar.

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Frango cremoso com milho

Esta é uma deliciosa receita do Cybercook, com o Chef Rodrigo Anunciato

Ingredientes:

  • Peito de frango em cubos
  • Sal
  • Pimenta do reino branca
  • Margarina
  • Cebola picada
  • Milho verde
  • Requeijão
  • Creme de leite sem soro
  • Queijo parmezão ralado

Assista ao vídeo com o passo-a-passo:
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Tempero especial para codorna

Férias, verão, churrasco, cerveja, praia… são as palavras de ordem para as férias e finais de semana.

O churrasco, com ou sem verão, com ou sem crise, continua sendo, ao lado do chope e da cerveja, preferência nacional.

Cada pessoa tem uma receita especial para fazer um bom churrasco. Há quem use apenas o sal grosso. Outros, preferem tempero especiais, feitos com os mais variados ingredientes. Até cerveja já vi usarem na carne.

Aqui vai uma receita para tornar o churrasco de codorna ou frango muito mais saboroso. Há um restaurante na zona oeste, famoso pelas suas codornas na brasa, que não o dispensa, fazendo o maior sucesso. O tempero pode ser usado também para temperar carnes vermelhas, mas é especial para aves.

Frango na brasa

 

Ingredientes:

  • 2 cabeças de alho
  • 2 colheres de sopa de orégano
  • 1 colher de sobremesa de pimenta do reino
  • sal
  • alfavaca
  • 400 ml de vinagre tinto

Modo de preparar:

  • Abrir a codorna pelas costas
  • Colocar as codornas em uma vasilha grande
  • Molhar bem cada uma delas para que o molho penetre
  • Deixar 12 horas marinando

Esta receita é utilizada por quem mais entende de churrasco de codorna no Rio de Janeiro. Experimente e confirme.    

Gengibre no frango ensopado

Você gosta de frango ensopado?

Experimente colocar um pedacinho de gengibre, bem picadinho, no tempero do frango.

Depois, se gostar, comente aqui e conte pra todo mundo o que achou.

O gengibre é uma planta asiática e possui sabor picante, podendo ser usado tanto em pratos salgados quanto nos doces.



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