Como se não bastasse, ainda é analgésico e anti-inflamatório. Quem coloca a pimenta no dia-dia está levando, além de tempero, uma série de medicamentos naturais: analgésico, antiinflamatório, xarope, vitaminas – benefícios que os povos primitivos descobriram há milhares de anos que agora estão sendo comprovados pela ciência.
Essa dieta circula pela internet há mais de um ano, já que foi publicada pelo O GLOGO em 2007. Sem dúvida é a minha dieta preferida, assim como aprecio os queijos e vinhos. Então, para quem quiser conhecer e fazer, seguem as principais orientações do Dr. Will Clower, autor de “A não-dieta dos franceses”, lançado pela editora Campus. O médico neurofisiologista desenvolveu, durante sua estada de dois anos no Institute of Cognitive Science, em Lyon, na França, um plano de 10 etapas para nunca mais fazer dieta e, ainda assim, emagrecer com saúde, como os franceses.