Como fazer bolo de caneca

Dica publicada em 5 de março de 2011 20:01

De repente deu aquela vontade de comer um bolo de chocolate.

Além da vontade, deu preguiça de prepará-lo, já imaginando a louça suja, o forno ligado, o tempo gasto.

Esqueça isso tudo. O bolo de caneca fica pronto em 3 minutos e, garanto, é delicioso. Fiz um desses neste instante e aprovei.

Há outras variações, mas esta receita é a mais simples de ser feita.

Experimente!

Ingredientes:

1 ovo
3 colheres de sopa de óleo (usei milho)
5 colheres de sopa de açúcar
4 colheres de sopa de leite
2 colheres de sopa de chocolate em pó (usei Ovomaltine)
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de café de fermento em pó

Modo de fazer:

Bater, com um garfo ou colher, todos os ingredientes na própria caneca (deve ser grande, capacidade de 300 ml pelo menos).

Colocar no microondas em potência alta, por 2 a 3 minutos.

Pulo do gato:

Coloque a caneca na borda do prato do microondas, nunca no centro.
Encha a caneca até a metade, pois o bolo cresce. Se for preciso, coloque a massa crua em duas canecas.
Após dois minutos de microondas, abra a porta e teste com um palito, para ver se está pronto. Geralmente dois minutos são suficientes. Costumo deixar mais 30 segundos para completar.

Se quiser incrementar, cubra com leite condensado e sirva na própria caneca.

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