Broa de fubá de milho deliciosa e com pouco trabalho

Outro dia aprendi  fazer uma broa de fubá deliciosa. Não precisa de batedeira e fica pronta em poucos minutos. Todos os ingredientes são colocados numa tigela e, depois de misturados, vão ao forno por cerca de 30 minutos.

A receita me foi ensinada por minha filha. Ela fez questão de enfatizar que não era necessário usar batedeira de bolo nem liquidificador. Bastaria uma colher de pau.

A broa ficou pronta após 25 minutos no forno. Com um cafezinho… nada melhor.

Vamos ver como se faz.

Ingredientes:

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 1/2 xícara de fubá de milho
  • 2 xícaras de leite (usei leite em pó)
  • 1 xícara de óleo de milho
  • 2 colheres de sopa de fermento em pó químico
  • erva doce

Broa de fubá de milho

Modo de preparar:

Não há segredos.

Misture todos os ingredientes enquanto esquenta o forno a 180º.

Colocar em forma untada e enfarinhada.

Em seguida, leve ao forno por 30 ou 35 minutos, até o palito sair sequinho.

Como meu forno estava muito quente, deixei apenas 25 minutos. Foi o bastante.

Servidos?

broa de fubá

 

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