O vinho, apreciado desde a antiguidade é, cada vez mais, reconhecido como uma bebida nobre, excelente para a saúde das coronárias, desde que seja bebida com moderação. Alguns médicos recomendam o consumo de duas taças diariamente. Aliás, tudo na vida deve ser feito sem exageros, e apreciar o bom vinho é um prazer que poucos desfrutam. O vinho tinto deve ser servido na temperatura ambiente, isso explica por que os dias frios do inverno são os mais propícios para essa prática.
