Com as temperaturas se elevando nesse final da primavera que tal uma receita de sorvete?
* Mistura-se 2/3 de xícara de açúcar, 1 ½ colher de sopa de maisena e 1 pitada de sal.
* Junta-se a essa mistura 3 xícaras de leite e leva-se ao fogo mexendo sempre até engrossar e tira-se.
* Bate-se bem 2 gemas; despeja-se 1 pouco de mistura-se, e junta-se tudo.
* Leva-se a geladeira.
* Quando começar a endurecer, bate-se bem e junta-se 2 claras batidas, 1 xícara de creme de leite batido e 1 colher de sopa de baunilha, volta a gelar.