Mito ou verdade: Farinha de feijão envenena ratos?

Mais uma dica antiga que continua ativa e circulando pelas infovias. O feijão cru, em forma de farinha, seria um veneno eficaz contra os ratos? Dizem que poderia ser usado sem riscos, pois outros animais e seres humanos não seriam afetados pelo veneno.

A toxidade do feijão é bastante conhecida. Quando preparado como alimento humano deve ser deixado de molho, tendo a água trocada várias vezes, para eliminar parte das toxinas. A anti-tripsina e lectina reduzem a atividade das enzimas digestivas. Quando o feijão é fervido, essas substâncias deixam de atuar. Como veneno natural, o feijão cru fermenta no intestino e é fatal para os ratos.

Pesquisei na internet e não encontrei desmentido. Então, a princípio a dica é VERDADEIRA. Havendo novas evidências, estas serão publicadas aqui.

O difícil será convencer os ratos a se alimentarem dessa farinha. Afinal, opções não faltam.

Reprodução do e-mail:

ADEUS AOS RATOS

Veneno Ecológico para matar Ratos

UTILIDADE PÚBLICA – Método usado por criadores de pássaros.

“Mudei-me há poucos meses para o primeiro andar de um prédio e, como todo paulistano, estou sendo vítima desses indesejáveis hóspedes…

Pergunta daqui, pergunta dali… uma amiga me disse que feijão triturado matava ratos, mas não detalhou.
Fui pesquisar e descobri esse estudo da Universidade Federal de Pelotas”.

Como fazer:

a) Pegue uma xícara de qualquer feijão cru (sem lavar mesmo)

b) Coloque no multiprocessador (ou liquidificador, SEM ÁGUA)

c) Triture até virar uma farofa fina, mas sem virar totalmente pó.

Onde colocar:

Coloque em montinhos (uma colher de chá) nos cantos do chão

a) Perto das portas

b) Janelas (Sim… eles escalam as janelas…)

c) Atrás da geladeira, atrás do fogão atrás de tudo

O que acontece:

O rato come essa farofinha mas não tem como digerir o feijão
por falta de substâncias que digerem feijão cru, causando assim um envenenamento natural por fermentação.

RESUMINDO: a Rataiada morre em até 3 dias.

DETALHE IMPORTANTE:

a) Ao contrário dos tradicionais venenos, o rato morre e não contamina animais de estimação. E a quantidade de feijão que ele ingeriu e o matou é insuficiente para matar um cão ou gato, mesmo porque estes gostam de MATAR para comer… mas morto, eles não comem.

b) Se tiver crianças pequenas (bebês), ainda em período de engatinhamento, que colocam tudo na boca, não faz mal algum, pois o feijão para o ser humano, mesmo cru, é digerido.

Sobre este e-mail, tenho uma observação:

Feijão cru pode matar ratos, mas também pode fazer mal para as pessoas e animais domésticos. Afinal, a toxidade não é seletiva. Além disso, testes de laboratório são feitos sob controle, sendo os ratos alimentados apenas com a tal farinha. Não é o que acontece na natureza, quando as opções de alimentação são muitas e variadas. Por que o rato iria se alimentar da farinha de feijão? E se um cachorro, pássaro, gato, ou até uma criança ingerisse o alimento? Quem garante que não seria envenenado?

Cuidado, portanto. A melhor maneira de afastar os ratos é mantendo o ambiente LIMPO. Não acumule LIXO e acabe com locais que permitam que ratos façam seus ninhos.

Mito ou verdade: Filé de Peixe Panga está contaminado?

Circula pela internet desde 2008 a notícia de que o filé de Peixe Panga, ou Peixe Gato, tem origem nas águas extremamente poluídas do Rio Mekong, no Vietnam,  e pode fazer mal à saúde. Isso é verdade?

A notícia começou a se espalhar em janeiro de 2008, quando foi publicado um artigo no site “Why travel to France“. (Why You Shouldn’t Eat Pangas).

Artigos na internet (basta pesquisar no Google para comprovar) e em e-mails espalhados pelo mundo falam de vermes encontrados em sua carne, além de alta concentração de metais pesados e produtos tóxicos.

Sem entrar no mérito da questão, não há informação pelas nossas autoridades de que o Peixe Panga vendido nos Supermercados brasileiros esteja contaminado, mas a origem e o preço baixo nos fazem desconfiar da qualidade do produto. Particularmente, não o incluiria no meu cardápio, pois a ganância pelo lucro fácil pode fazer com que recebamos lixo hospitalar e alimentos contaminados. Por que não? Ainda mais sendo importado da Ásia, onde o povo tem hábitos alimentares bem diferentes dos nossos.  Assim, considero a notícia VERDADEIRA, mesmo sem confirmar a contaminação do pescado, já que as autoridades o consideram próprio para o consumo. Levo em conta apenas a procedência do Panga, as águas contaminadas do Rio Mekong, e o processo de criação, que não ficou muito claro. Prefiro o peixe fresco, pescado em águas limpas do litoral brasileiro, sem passar por processos industriais, ainda encontrado nas poucas praias onde se pratica a pesca artesanal, como em Arraial do Cabo ou Salvador, por exemplo. Já que mencionei Salvador, nem sei se ainda existe o tradicional arrastão para a pesca do Xaréu na praia do Chega Nego, iniciado na época da escravidão (o nome Chega Nego vem dos gritos dos senhores, chamando os negros escravos para puxarem as redes do xaréu).

O panga é um peixe de cultura intensiva/industrial no Vietnam, mais exatamente no delta do rio Mekong e está invadindo o mercado devido ao seu preço. O nível de poluição dessas águas é de tamanha magnitude e as próprias pessoas que, por lá vivem, têm nojo e repugnância dos víveres dessa água.

Panga