Clube de Cerveja para conhecer rótulos de vários países e estilos

Foi-se o tempo no qual Brahma era sinônimo de cerveja. Também já terminou há muito a “Guerra das Cervejas”, quando o mercado era monopolizado entre Antártica e Brahma.

Hoje em dia o consumidor quer variedade, experimentar novos sabores. Uma ótima forma de conhecer cervejas de vários lugares, e de todos os tipos, é o Clube de Cerveja CluBeer (isso não é uma matéria paga). Há vários kits com rótulos nacionais, internacionais ou mistos.

Rótulos do Clube de CervejaOs kits vêm com diferentes tipos de cervejas. Há informações sobre cada cerveja, como país de origem, copo ideal, teor alcoólico, família, estilo, temperatura ideal, amargor, corpo e aroma. Também há sugestões de pratos para harmonizar com cada cerveja do kit.

Claro que não gostei de todas as cervejas que degustei, mas conheci muitos rótulos ótimos! No inverno, quando a assinatura do Clube de Cerveja terminar, farei uma de vinhos (clubedosvinhos.com.br). Com certeza será assunto para outra matéria!

Aprovação da Anvisa não garante qualidade dos alimentos

Esteja atento à qualidade dos alimentos que consome. O fato do produto ter sido aprovado pela Anvisa (Agência Nacional de Vigilância Sanitária) não significa que esteja imune a defeitos de fabricação ou sabotagem, mesmo se tratando de marcas tradicionais e bastante respeitadas no mercado.

Recentemente tivemos notícias de embalagens de suco Ades contaminadas por fungos. Esta mesma marca de sucos à base de soja teve um lote recolhido por conter produto de limpeza, à base de soda cáustica, em vez do inocente suco de maçã (O GLOBO: Suco do lote AGB 25 teve problemas no envase e foi contaminado por produto de limpeza).

ades

Você deve ser o fiscal do que consome. A data de validade dos alimentos deve ser sempre conferida, embora não garanta a qualidade. Há supermercados que costumam substituir as embalagens com datas vencidas por outras mais atuais. Isso acontece principalmente nos balcões de carnes e queijos, embalados no local.

Outro risco ao consumidor é adquirir alimentos que deveriam permanecer congelados e passaram por processo de descongelamento. É mais frequente do que pensamos o ato de desligar os freezers durante a noite para economizar energia.

São atitudes criminosas e acontecem porque a fiscalização não consegue dar conta de tanto trabalho e a ganância e falta de responsabilidade são muito grandes. Infelizmente, é isso que acontece e cabe a cada um de nós zelar pela nossa saúde e a de nossos familiares.