Limão valoriza a caipirinha

Todo brasileiro adora uma caipirinha. Confesso que prefiro a minha com Vodka, mas não troco o limão por nada, nem pela tão elogiada lima da pérsia.

O limão consegue enganar a todos que o consideram muito ácido. Na verdade o limão é alcalinizante, excelente para curar azia. É verdade. O limão estimula a produção do carbonato de potássio no organismo. Embora tenha como princípio ativo o ácido cítrico, no organismo ele se transforma e neutraliza a acidez interna. Seus sais convertem-se em carbonatos e bicarbonatos de cálcio, potássio, ajudando a alcalinizar o sangue.

limão

Encontramos na internet muitos sites que falam das propriedades do limão. Quase todos afirmam que devemos beber o suco pela manhã, em jejum, para obter melhores efeitos. Depois de uns vinte minutos bebemos nosso café com leite, pão, manteiga, a que estamos habituados.

Preparar uma jarra de limonada e guardar na geladeira, para beber durante o dia, é excelente para reduzir as taxas de ácido úrico, combater o reumatismo e artrite, proteger o pâncreas, fígado e vesícula. Esta limonada deve ser prepara com 4 limões, sendo que um deles deve ser batido no liquidificador com a casca.

O limão é rico em vitaminas B1, B2, B3, A, C, PP, I e sais minerais, como o cálcio, ferro, silício, fósforo, cobre, magnésio e iodo. Também combate os radicais livres, o que retarda o envelhecimento.

O melhor uso que faço do limão é no preparo de uma deliciosa caipiroska. Com açúcar. Pena que nesta época do ano o limão esteja tão caro, custando quase o preço da carne. Já é hora de plantar um pé no quintal.

Romã, fruta sagrada

Uma fruta fantástica!

Raríssimas pessoas podem se dar ao luxo de ter uma romãzeira em seu quintal. Eu tenho. De onde estou, olhando para a direita, vejo seus galhos repletos de saíras, pequenos passarinhos amarelos, numa algazarra que mais parece um jardim de infância.

A Punica granatum é uma fruta milenar. Suas propriedades antioxidantes são mais poderosas do que as encontradas no vinho e no tomate. A romã é, também um poderoso antibiótico natural e excelente anti-inflamatório.

O suco feito com as sementes da fruta retarda o avanço do câncer da próstata e ajuda no combate às doenças cardiovasculares. Testes feitos com pacientes que apresentavam quadro de obstrução acentuada da carótida, mostraram-se animadores, com resultados surpreendentes.

Romã

Romã

Romã

Além da fruta, as folhas e raizes também tem aplicações na medicina natural. Como todo remédio que cura também pode fazer mal, seu uso deve ser orientado por quem entenda do assunto.