Um dia desses estava com forte azia e li em algum lugar que deveria beber o suco puro de um limão. Achei estranho, pois sempre achei que o limão seria ácido e agravaria a azia. Enganei-me. Em poucos minutos estava curado daquela queimação desagradável no estômago. O limão, que tem o ácido cítrico como princípio ativo, estimula a produção do carbonato de potássio, neutralizando a acidez.
Já escrevi algumas dicas sobre o uso do limão. Colocado num pires, espetado por cravos, espanta mosquitos. Usado sem cuidados pode ser um risco, pois sua casca tem mais bactérias do que dinheiro. Mas, o que dizer do limão como alimento ou medicamento? Ingrediente principal da caipirinha, o limão tem mil e uma utilidades, mas deve ser manuseado com cuidado. Quando respingado na pele pode causar queimaduras graves e manchas eternas. Devemos lavar bem a área atingida antes de pegar sol.
“O limão possui uma substância própria denominada limoneno capaz de combater os radicais livres. É, fundamentalmente, um remédio tônico que ajuda a manter a boa saúde.” (Wikipédia)