|
|
Comentários (0) Esta é mais uma receita que me foi dada por minha sogra, que sofre de diabetes mas adora um doce. Ela garante que o pé-de-moleque dietético é delicioso, sendo fácil de fazer.
Continue lendo 'Pé-de-moleque dietético'»
Minha sogra é diabética, recebendo doses diárias de insulina, que ela mesmo se aplica. Imaginei que, por causa da doença, sua dieta fosse rigorosa, sem sabor, limitada a poucos alimentos selecionados.
De fato, a dieta é rigorosa, com algumas restrições, mas outro dia encontrei sobre a mesa um delicioso bolo de chocolate, feito especialmente para ela, que sofre de diabetes, e prontamente copiei a receita.
O bolo rende 16 fatias, mas ela se encarrega de dar conta de todas elas, sem perder tempo. O bolo tem até cobertura. Se você é diabético, experimente. Se não é, melhor ainda. Aqui está a receita.
Os bolinhos de soja da Anamara têm feito muito sucesso entre os participantes desta edição do Big Brother Brasil. Dizem que são deliciosos. Dicesar, um dos participantes, provou dos bolinhos quando estava proibido de fazê-lo, por morar em outra casa. Foi punido por comer do fruto proibido.
Aqui estão algumas receitas do famoso bolinho de soja. Não garanto que sejam os mesmos que a Anamara prepara, mas garanto que são deliciosos:
Não é de hoje que alguns alimentos são tidos como milagrosos por quem entende do assunto. Há mais de 50 anos o Mestre Yoga Caio Miranda já ensinava em seu livro, “Só Envelhece quem quer”, uma receita de saúde.
O “Elixir da Longevidade”, como Caio Miranda o chamava, era preparado tendo por base um litro de leite, ao qual se misturava leite em pó, levedo de cerveja, germe de trigo, açúcar mascavo, chocolate e guaraná em pó.
Continue lendo 'Ração Humana, o Elixir da Longevidade'»
Nunca fez tanto calor quanto agora. Este verão, principalmente no Rio de Janeiro, está sendo um dos mais quentes dos últimos anos.
Que vontade de tomar um sorvete para refrescar. Mas os sorvetes são ricos em gorduras hidrogenadas, têm muitas calorias, engordam, e devem ser consumidos com moderação.
Isso acabou. A moda agora é SORVETE DE YOGURT.
Já faz muito tempo, foi num desses Natais, não me lembro qual, que recebi um email de João Ubaldo Ribeiro, o escritor. Todos os anos sigo suas instruções. João Ubaldo ensina a maneira baiana de preparar um escaldado com os restos de peru ou de chester.
João Ubaldo, vivendo no Rio de Janeiro há muitos anos, recomenda salsinha ou coentro, embora na Bahia seja mais usado o coentro, mas posso garantir que o coentro é fundamental. Não deixem de colocar coentro no escaldado. Dá outro sabor!
Aqui está a receita, pelo próprio João:
Se a carne que você adquiriu não está muito macia, uma saída é prepará-la à milanesa, cortando os bifes bem fininhos.
Continue lendo 'Truques para dar mais sabor ao bife à milanesa'»
Já falamos dos poderes da cebola (neste artigo) e demos algumas receitas, como a do pão com linguiça e cebola, pãezinhos de cebola e outras mais.
De fato, a cebola é um alimento que não deve faltar na nossa mesa diariamente, pois previne doenças cardiovasculares, é antioxidante, antialérgico, antiiflamatório, antibiótico e dissolve gorduras.
Aqui está uma receita que copiei de um livro de receitas da Nestlé. São receitas testadas pela empresa e, precisando de mais informações, mande um email para o Serviço Nestlé ao Consumidor (falecom@nestle.com.br).
Gratinado de cebola
Embora não recomende o uso de frituras na alimentação, os pratos preparados dessa maneira ficam, sem dúvida, muito saborosos. Quem resiste a um peixe frito acompanhado de arroz? É um dos meus pratos preferidos.
A Pescadinha é um dos peixes mais encontrados nas feiras e supermercados, além de ter preços mais acessíveis. Vejamos como prepará-la:
O título já mostra que deve ficar delicioso. Eu, pelo menos, adorava os bolinhos de arroz que minha mãe fazia. E eram feitos apenas com arroz e ingredientes para dar liga. Fico imaginando como seria se o peixe estivesse na receita. Agora está.
São poucos ingredientes. Anote:
Continue lendo 'Bolinho de arroz e peixe'»
Aqui está uma receita deliciosa e bem simples de preparar. Vamos direto ao assunto:
Continue lendo 'Iscas de peixe com molho tártaro'»
O peixe é rico em vitamina A, proteínas, ferro, ômega-3 e deve, por isso, ser consumido regularmente. Embora o Brasil tenha uma costa magnífica e o litoral carioca seja abençoado por receber as correntes que chegam do Polo Sul, ricas em nutrientes, o preço do pescado ainda é proibitivo.
O consumo regular de peixe reduz os riscos de doenças cardíacas e controla os níveis de colesterol. Geralmente o peixe é menos gorduroso do que a carne bovina, embora a enguia e a sardinha tenham mais do que 5% de gordura. O robalo, a truta e o badejo são os menos gordurosos, seguidos do peixe-espada, atul e salmão.
O preparo de cada tipo de peixe deve seguir algumas regras que o tornam mais saboroso. Esta tabela ajuda a identificar o peixe e a maneira de prepará-lo:
Peixes frescos
Continue lendo 'Peixe, alimento saudável – Dicas e truques'»
Assine o nosso boletim e saiba quando for publicada uma nova dica
Assine o nosso Feed Rss e receba atualizações sempre que for publicada uma nova dica. Assim, você não perde nada. Basta informar agora o seu endereço de e-mail e confirmar a inscrição na correspondência que lhe será enviada. Você pode cancelar a inscrição no momento em que desejar, com um simples clique.
Panorama Theme by 
Themocracy
