Uma das sobremesas preferidas pelos brasileiros é o tradicional pudim de leite. Que castigo para os que sofrem de diabetes e são proibidos de comer (ou será beber?) leite condensado, devido ao alto teor de açúcar que contém.
Mas isso acabou. É o que garante minha sogra, que é diabética, e não se priva de uma boa sobremesa. No outro dia a encontrei saboreando um delicioso bolo de chocolate e, agora, descobri a sobremesa de sua preferência, o pudim de leite.
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Esta é mais uma receita que me foi dada por minha sogra, que sofre de diabetes mas adora um doce. Ela garante que o pé-de-moleque dietético é delicioso, sendo fácil de fazer.
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Minha sogra é diabética, recebendo doses diárias de insulina, que ela mesmo se aplica. Imaginei que, por causa da doença, sua dieta fosse rigorosa, sem sabor, limitada a poucos alimentos selecionados.
De fato, a dieta é rigorosa, com algumas restrições, mas outro dia encontrei sobre a mesa um delicioso bolo de chocolate, feito especialmente para ela, que sofre de diabetes, e prontamente copiei a receita.
O bolo rende 16 fatias, mas ela se encarrega de dar conta de todas elas, sem perder tempo. O bolo tem até cobertura. Se você é diabético, experimente. Se não é, melhor ainda. Aqui está a receita.
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Não é de hoje que alguns alimentos são tidos como milagrosos por quem entende do assunto. Há mais de 50 anos o Mestre Yoga Caio Miranda já ensinava em seu livro, “Só Envelhece quem quer”, uma receita de saúde.
O “Elixir da Longevidade”, como Caio Miranda o chamava, era preparado tendo por base um litro de leite, ao qual se misturava leite em pó, levedo de cerveja, germe de trigo, açúcar mascavo, chocolate e guaraná em pó.
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Receita da Ana Maria Braga
Esta receita é repetida pela Ana Maria Braga há vários anos, tal o sucesso que faz. Afinal, quem não quer emagrecer rapidamente? E ela garante que se perde 4 quilos em uma semana. Sem passar fome.
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Dica da Ana Maria Braga em seu programa: uma dieta para emagrecer que está fazendo sucesso.
Pela manhã, logo que acordar, coma uma banana e beba um copo de água ao natural.
Passe o dia se alimentando normalmente e, à tarde, pode comer algo doce.
Não coma mais nada após 8 horas da noite.
Essa dieta deve ser seguida por 15 dias.
A banana, pela manhã, reduz a fome, acabando com as pequenas refeições engordativas que costumamos fazer durante o dia.
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