David Servan-Schreiber em seu livro “Anticâncer” recomenda a redução do açúcar e farinhas brancas para manter uma vida saudável. As fontes de Ômega-6, como Óleo de Girassol, de milho, de soja, as margarinas, gorduras hidrogenadas e gorduras animais também são alimentos proibidos.
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As frutas e legumes de cores vivas (laranja, vermelho, amarelo e verde) podem ser grandes aliados no combate ao câncer.
Cenoura, batata-doce, abóbora, tomate, caqui, damasco, beterraba são ricos em caroteno – vitamina A – e Licopeno, que têm a capacidade comprovada de inibir a progressão de células cancerosas, mesmo as de linhagens mais agressivas.
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David Servan-Schreiber escreveu um dos livros mais vendidos sobre como prevenir e vencer o câncer, usando nossas defesas naturais. Em “Anticâncer”, David relata suas experiências pessoais na guerra que travou contra a doença e conta sobre suas descobertas e propriedades de alguns alimentos anticancerígenos. O tomate é um desses alimentos.
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Os cientistas comprovaram que o Curry é eficaz no combate ao câncer de esôfago. Em 24 horas o curry começa a destruir as células cancerosas e propicia a que as células malígnas se destruam mutuamente.
O curry é um tempero muito utilizado na culinária da Índia e Tailândia. Segundo a Wikipédia, “Este condimento é feito à base de pó amarelo de açafrão-da-índia, cardamomo, coentro, gengibre, cominho, casca de noz-moscada, cravinho, pimenta e canela. Para além destes ingredientes básicos, outros são incluídos, de acordo com as preferências: alforva, pimenta-de-caiena, cominhos finos, noz-moscada, pimenta-da-jamaica, pimentão e alecrim, entre outros. Existem caris que chegam a levar setenta plantas diferentes. Inicialmente o caril servia para temperar exclusivamente o arroz, mas atualmente é usado para a confecção de inúmeras receitas, como o frango de caril, etc.”
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A linhaça é um alimento poderoso, rico em fibras e ômega 3, atuando na prevenção e cura de numerosas doenças degenerativas. Combate o câncer (a semente de linhaça contém 27 componentes anti-cancerígenos), reduz o mau colesterol, atua na diabetes e nos sistemas digestivo, nervoso, imunológico e cardiovascular. A linhaça aumenta a vitalidade física e combate a obesidade.
A linhaça dourada apresenta uma maior quantidade de Ômega 3 e Ômega 6.
Aqui está uma receita de vitamina feita com linhaça, para uma vida mais saudável:
Receita de Vitamina com Linhaça
- 4 colheres (sopa) de leite em pó
- 2 colheres (sopa) de mel
- 2 colheres (sobremesa) de farinha de aveia
- 250 ml de água
- 2 bananas
- 1 colher (sopa) de sementes de linhaça
- 1 ovo
Bata todos os ingredientes no liquidificador e sirva.
Bom apetite!
Uma fruta fantástica
Confesso que relutei em escrever sobre a romã. Já havia escrito sobre essa fruta maravilhosa no blog que antecedeu a este. Mas a romã é tão fantástica que merece uma nova publicação.

Como havia dito na primeira matéria, raríssimas pessoas podem se dar ao luxo de ter uma romãzeira em seu quintal. Eu tenho. De onde estou, olhando para a direita, vejo seus galhos repletos de saíras, pequenos passarinhos amarelos, numa algazarra que mais parece um jardim de infância.
A Punica granatum é uma fruta milenar. Suas propriedades antioxidantes são mais poderosas do que as encontradas no vinho e no tomate. A romã é, também um poderoso antibiótico natural e excelente anti-inflamatório.
O suco feito com as sementes da fruta retarda o avanço do câncer da próstata e ajuda no combate às doenças cardiovasculares. Testes feitos com pacientes que apresentavam quadro de obstrução acentuada da carótida, mostraram-se animadores, com resultados surpreendentes.

Romã
Além da fruta, as folhas e raizes também tem aplicações na medicina natural. Como todo remédio que cura também pode fazer mal, seu uso deve ser orientado por quem entenda do assunto.