Corte as berinjelas, com casca, em rodelas finas e aferventadas em água e sal.
Esprema bem entre as mãos para sair toda a água.
Prepare um molho vinagrete com o açúcar, o suco dos limões, um copo e meio de vinagre, um copo de azeite, um copo de óleo, o alho, orégano, a metade da cebola batidinha, um pouco de salsa e cebolinha verde picadas e os pimentões.
Misture bem a berinjela e leve ao forno brando.
Assim que começar a ferver tempere com sal e pimenta, se gostar.
Deixe cozinhar brandamente, com a panela tampada, até que todo o vinagre evapore e a berinjela fique só no azeite.
Mexa cuidadosamente uma vez ou outra.
Estando pronto, retire do fogo, despeje em uma tijela e termine de temperar, juntando a azeitona, o restante do azeite, do vinagre e mais uma boa quantidade de salsa e cebolinha picadinhas.
Junte a azeitona picainha, misture bem e, sempre amassando, vá adicionndo molho maionese em quantidade que dê para formar uma pasta cremosa e homogênea.
Tempere com sal, pimenta, algumas gotas de limão e bastante salsa picadinha.
Ano terminando, muita gente saindo de férias, viajando, deixando os problemas para trás, mas sem esquecer o Notebook, companheiro de todas as horas.
As longas viagens, muitas vezes sem conexão com a internet, podem ser menos cansativas se houver algum jogo interessante instalado no equipamento.
Encontrei um artigo no blog do Paulo Couto, o Forum PCS, que relaciona dezenas de jogos que podem ser instalados em um típico notebook Core Duo, com 2gb de RAM e o comum Intel 945GM.
Há sugestões de jogos de AVENTURAS, como por exemplo:
- Chaos Legion.
- Devil May Cry 3.
- Lego: Star Wars.
- Lego: Indiana Jones.
- Legacy of Kain: Defiance
- Freedom Force vs. The Third Reich.
- Freedom Force 2.
Além de sugestões de FPS, RPG, RTS, e as imbatíveis CORRIDAS.
Antes de viajar, leia o artigo. Pode ser útil num dia de chuva ou numa longa viagem.
Os monitores de LCD ganham espaço e não há quem compre um computador novo sem que esteja equipado com um deles.
A grande dúvida aparece na hora de limpar a tela. Se não for feita como deve pode danificar o equipamento.
Não use água, álcool (mesmo isopropílico) ou qualquer outro produto de limpeza. Retire o excesso de poeira com um pincel de pelo macio e use um pano bem macio, que não solte pelos, passando suavemente sobre a superfície da tela.
É melhor manter algumas manchas do que queimar a superfície delicada. Se, mesmo assim, optar por usar algum produto específico, aplique-o sobre o pano – nunca sobre a tela.
Com palitinhos de comida japonesa, cartolina e cola branca poderemos fazer uma interessante experiência, como nos ensina este vídeo da Casa da Alegria.
Para despertar nas crianças a idéia de densidade, um interessante vídeo produzido pela Casa da Alegria. Óleo e detergente trocam de copo e não se misturam.
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